Famoso restaurante de carne de cerdo en Yongsan | Restaurante Passion Do Meat
¡Pruebe la carne de cerdo de alta calidad en este famoso restaurante de Yongsan!
- Información
- Por qué lo recomendamos
- Menú
- Cosas a tener en cuenta
- Cómo reservar
- Nuestra visita
- Cómo llegar
* Este blog está traducido por IA. Consulta la página de reservas para obtener información más actualizada.
El samgyeopsal es una comida que debes probar cuando estés en Korea.En el callejón de Yongsan Yeonjeongdo, hay un restaurante de carne premium que se especializa en cerdo de alta calidad con un método de maduración especial para ofrecer el mejor sabor. ¡El lugar destacado de hoy es Passion Do Meat Restaurant!
Passion Do Meat Restaurant
Información
Horario: Lunes a viernes 12:00-22:00; Sábado y domingo 12:00-22:00 (Descanso 14:30-15:30, Última orden 21:15)
Reservas disponibles: Lunes a viernes 12:00-18:00; sábado y domingo 12:00-13:00 / 16:00-18:00 (las reservas están disponibles en intervalos de 1 hora)
Idiomas disponibles: coreano, inglés
Dirección: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seúl
55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan
Por qué lo recomendamos
El restaurante ha sido presentado en varios medios y es un favorito entre celebridades, ganándose la reputación de lugar gourmet verificado.
Especializado en cerdo coreano de alta calidad mediante el método de maduración húmeda para realzar su sabor, el restaurante promete un sabor superior.
Ubicado en el antiguo callejón de Namyeong-dong, 'Yeoljeongdo', el restaurante tiene un ambiente auténtico.
La atmósfera y la música de los años 90 ofrecen a los visitantes una experiencia especial.
Servicios pensados como delantales desechables, ligas para el cabello, y mantas para las rodillas, proporcionados para una experiencia de comida cómoda.
Alta higiene mantenida mediante la asociación con Cesco Membership.
Experiencia gastronómica rica con una variedad de acompañamientos como arroz con pasta de soja, fideos mixtos, y más.
Beneficios exclusivos de Creatrip (queso con maíz gratis).
Menú
Wooden Special Set (510g, 2-3 personas) Lomo grueso para 2 personas + carne especial para 1 persona | 47,000 KRW (47000) |
Three Special Set (510g, 2-3 personas) Panceta gruesa para 2 personas + carne especial para 1 persona | 47,000 KRW (47000) |
Lomo grueso (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Panceta gruesa (170g) | 17,000 KRW (17000) |
Gaburi masticable (150g) | 18,000 KRW (18000) |
Hangjeongsal sabroso (150g) | 19,000 KRW (19000) |
Arroz con pasta de soja | 7,000 KRW (7000) |
Fideos bibim | 4,000 KRW (4000) |
*A partir de marzo de 2024.
Tarifa de reserva | 10,000 KRW (10000) |
* Por favor haga una reserva al menos 3 días antes de su visita.
* La tarifa de reserva es de 10,000 KRW por mesa.
* Por favor pague el importe total del menú durante su visita.
Política de reembolso
Cancelación hasta 3 días antes de la visita | Reembolso del 100% |
Cancelación hasta 2 días antes de la visita | No reembolsable |
Cosas a tener en cuenta
La tarifa de reserva es de 10.000 KRW por mesa. Por favor pague el importe completo del menú durante su visita.
Debe pedir al menos un elemento del menú por persona.
Por favor, asegúrate de visitar en la fecha y hora reservadas.
Por favor, elija la fecha y hora de reserva deseadas con precisión en la página de reservas.
Si llegas con más de 10 minutos de retraso, tu reserva se cancelará automáticamente y no se harán reembolsos.
No se permite traer comida de fuera.
Si hay algún cambio o consulta antes de su visita, por favor contáctenos en help@creatrip.com.
Cómo reservar
- Por favor proporcione toda la información solicitada en detalle.
- Proceda a pagar la tarifa de reserva.
- Después de que se complete el pago, su reserva se confirmará en 1-2 días hábiles. Si es necesario cambiar la fecha de la reserva, se le notificará por el correo electrónico o la aplicación de mensajería proporcionados.
- Durante su visita, por favor muestre los detalles de la reserva al personal.
- Por favor pague el importe total del menú durante su visita.
Nuestra visita
Hoy visité Passion Do Meat Restaurant situado cerca de la estación Yongsan Namyeong.Passion Do Meat Restaurant es un lugar animado y enérgico, lleno de pasión, lo cual va acorde con su nombre.
Passion Do Meat Restaurant gestionado a través de la membresía Cesco, para que no tengas que preocuparte por la higiene.
Cuando entras en la tienda, ves un letrero de neón rojo que dice 'aging', que es una sala de maduración de carne dentro del local.
En Passion Do Meat Restaurant, la carne proviene de cerdo grado 1+ que se envejece durante 10-14 días mediante el método de wet aging. Cuando se envejece correctamente, puedes saborear el mejor sabor.
Tras pasar por la sala de maduración de la carne, puedes entrar al pasillo interior, donde también hay una amplia zona de asientos. El espacio es amplio y agradable, adecuado para reuniones de grupo como juntas, fiestas de fin de año y cenas de empresa.
En el pasillo junto al baño, hay firmas de muchas celebridades. La gente famosa debe tener razones para frecuentar restaurantes populares, ¿verdad?
Passion Do Meat Restaurant ofrece varios servicios como delantales desechables, bandas para el pelo, mantas para las rodillas, botiquines sencillos y carga para móviles. También puedes usar desodorante, así que no tienes que preocuparte por el olor.
Para los acompañamientos básicos, le servirán kimchi fresco, encurtidos de cebolla, ensalada de cebolla verde y kimchi blanco, junto con sal de los Andes y wasabi para la carne.
El guiso de kimchi que se sirve como opción básica del menú se cocina a fuego lento durante mucho tiempo para potenciar un sabor más profundo.
Si reservas a través de Creatrip, ¡también puedes recibir maíz con queso gratis por mesa!
Pedimos el set 'Mok Mok Special', que incluye dos raciones de cuello de cerdo grueso y una ración de carne de vacuno especial. El cuello de cerdo grueso se ve delicioso solo con mirarlo.
Set de verduras que pedí incluye champiñones, chiles y helecho
Después de comprobar el calor de la parrilla, comienza a asar la carne en serio. Los empleados la asan directamente por ti, lo que lo hace aún más cómodo.
El color rojo de la carne se debe a la mioglobina presente en el cerdo, que se vuelve roja con el calor, así que no tienes que preocuparte. El cerdo doméstico fresco puede parecer poco hecho, pero ten la seguridad de que no lo está. ¡Disfruta!
Cuando la carne está cocida hasta cierto punto, cocinamos el set de verduras. Cuando se colocan chiles verdes en la parrilla, el color cobra vida y en general la carne parece aún más deliciosa.
Para acompañar la carne, pedí arroz con pasta de soja. Primero probé la carne asada en trozos gruesos, luego probé el acompañamiento junto con ella.
Se recomienda mojar el primer bocado de carne en sal de los Andes. El tierno y grueso cuello de cerdo se encuentra con la sal de los Andes de sabor limpio, haciendo que los jugos sabrosos sean aún más disfrutables.
Las verduras que se asan de forma deliciosa también saben mejor cuando se comen juntas.
Esta vez intentaré envolverlo en hojas de perilla y comerlo. La combinación de envolver la carne de cuello en hojas de perilla fragantes y sabrosas es una de las combinaciones favoritas de los coreanos.
Después de envolver samgyeopsal en hojas de perilla, espolvorea un poco de wasabi encima. El lomo con jugosidad y el sabor fresco del perejil de agua se unen para crear un sabor más profundo.
Esta vez lo probaré mojándolo en galchi sogjeot y comiéndolo. El galchi sogjeot es la salsa de pescado salada tradicional de Korea, conocida por su sabor salado y sabroso. El sabor salado y profundo del galchi sogjeot se mezcla suavemente con la carne sabrosa, envolviéndola en un sabor armonioso.
Esta vez probaré el arroz con pasta de soja que pedí como acompañamiento. Recomendado como buen plato para pedir cuando te quedas con hambre solo comiendo carne.
El sabor profundo y sabroso del vino de arroz con pasta de soja complementa el gusto grasoso de la carne.
Finalmente, como plato para compartir, pedimos bibimmyeon. Los fideos bibim picantes y dulces con carne a un lado son una combinación que a mucha gente le gusta. Los fideos bibim sazonados, con un sabor deliciosamente mezclado, son realmente sabrosos, con una textura suave y masticable y un sabor salado y dulce.
Disfrutamos aún más la comida gracias a las distintas combinaciones según la salsa o los acompañamientos. Si deseas una gran experiencia de barbacoa cuando estés en Seoul, te recomendamos mucho Passion Do Meat Restaurant!
Cómo llegar
Sali por la salida 1 de la estación Namyeong.
Sigue recto.
Después de salir a la izquierda, por favor siga recto.
Cruza el paso de peatones.
Cruza el paso de peatones y luego sigue recto.
Sigue derecho.
Después de cruzar dos pequeños pasos de peatones, gira a la izquierda y entra en el callejón.
Gira a la izquierda y sigue recto hacia el callejón.
Gire a la derecha y entre en el callejón.
¡Has llegado a Passion Do Meat Restaurant!
Passion Do Meat Restaurant
¡Esperamos que puedas disfrutar de una excelente comida en Passion Do Meat Restaurant! Si tienes alguna pregunta o inquietud, deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com. Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter y Facebook para mantenerte al día sobre todo lo relacionado con Korea.
